Excursie studenten van IDAF/PTC
Op 9 en 12 mei hebben studenten van IDAF/PTC Barneveld (International Diploma Animal Feed/Praktijk Training Centrum) een excursie in de maalderij gehad. Jaarlijks maken studenten van deze internationale opleiding excursies naar bedrijven op het gebied van het vervaardigen van diervoeders.
In totaal 35 studenten uit Ethiopië, Ghana, Kenia, Nigeria, Rwanda, Tanzania, Zambia, Zuid-Afrika, Jordanië en Pakistan bezochten de maalderij.
De Maalderij De Nieuwe Molen is voor hen interessant omdat alle stappen van het productieproces hier heel inzichtelijk kunnen worden gevolgd. Bovendien komen kleinschalige en vergelijkbare maalderijen in andere werelddelen geregeld voor, zodat de excursie aan de studenten een herkenbaar beeld biedt.
Het gehele maalproces is doorlopen, vanaf het binnenkomen van het graan, het reinigen, het opvoeren naar de maalstoelen, tot en met het malen. De studenten konden elke stap van nabij volgen.